食品と開発 定期購読・最新号・バックナンバー
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本・雑誌 |
食品と開発 |
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本・雑誌内容 |
最新の食品製造技術動向、新しい機能性素材の情報、HACCPなど衛生管理技術、大きく変わる食品関連法規ニュースなど新しい食品開発の為の情報誌として食品・薬品・化粧品メーカーの企業開発、研究所、製造現場を中心に多くの読者を持っています。新しい食品開発技術とマーケティングを結んだこれからの食品を考える先端技術情報誌です。 |
本・雑誌内容詳細 |
【FOODWATCHER】アフターコロナで完全復活へ 約3,000社が出展した米国の「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ ウエスト」 特集/食品産業の異物混入対策 ◆永遠の課題・異物混入を防ぐための重要ポイント/加藤 光夫(㈱フーズデザイン) ◆異物・防虫対策最前線 新しいモニタリングの仕組みと、その活用からわかること/菅野 格朗(環境機器㈱) ◆検知が困難な食品異物に対するAIインスペクターの適用事例/山本 隆一郎(㈱トラスト・テクノロジー) ◆毛髪混入トラブルを防ぐための3原則と衛生帽子の着用について/㈱サンロード 営業部 ◆国内選別で異物クレームゼロへ/客永 鉄(スピンプライド㈱) 【HACCP対策】 ◆HACCP導入のためのハード&ソフト 安全・衛生管理強化のための最新ソリューション 島津ダイアグノスティクス、ネオジェンジャパン、JNC、キッコーマンバイオケミファ、 ニッタ、アンリツ、ハセッパー技研、ウエノフードテクノ、ワコウ 【ネオジェンジャパン主催 特別講演会より】 ◆食品安全文化とデジタルトランスフォーメーション(DX) /ロブ・ドノフリオ(米国ネオジェン社最高科学責任者)、フランク・イアナス(元米国FDA食品政策・対応担当副長官) 【品質・安全対策】 ◆品質・安全性確保のための受託試験・検査サービス―食品企業の人手不足が検査のアウトソーシングを加速― 食品分析開発センター SUNATEC、三重県環境保全事業団、オリエンタル酵母工業、 ファスマック、ユーロフィン・フード・テスティング、ユーロフィンQKEN、テクノスルガ・ラボ 【支援技術】 ◆食品表示の変遷とSDGsで見直し進む印字・印字検査技術 ~パッケージ前面にも栄養成分表示、24年度内制度化へ~ イーデーエム、エムエスティ、紀州技研工業 【市場動向】 ◆ミネラルの市場動向 完全栄養食で微量ミネラルが好調 ◆ビタミンの市場動向 ~健康志向と美容領域が需要を下支え~ 【機能性食品開発のための知財戦略(59)】 ◆食品用途発明の最新報告〈2024年1月-2月特許公報発行/公開分〉 今号注目の機能性 ヘアケアに関する用途発明/春名 真徳(弁理士法人ナビジョン国際特許事務所) 【機能性成分試験NOTE】 ◆長胡椒中の抗痛風成分の探索 /仁科淳良・平野義晃・井成真由子・松吉ひろ子(東海学園大学)、薩秀夫(前橋工科大学) 【素材レポート】 ◆ビフィズス菌を活性化し増やす‘Profec’の機能性と食品への活用/堰 圭介(㈱明治フードマテリア) 【機能性表示食品の発売動向を追う(103)】 ◆機能性表示食品の届出・受理の現状 【企業活動紹介】 ◆「老化」も予防と治療が可能になる時代がやってくる!老化時計を遅らせて健康長寿を目指す!!/第6回 林原ライフセミナー 【クローズアップ】 ≪行政≫ ・「日本人の食事摂取基準(2025年版)」報告書案を取りまとめ ―ビタミン類などの設定根拠を変更へ/厚生労働省 ・健康食品の健康被害発生時の対応、錠剤・カプセルの製造販売等の管理を厳格化 ―「健康被害防止対応要領」「錠剤、カプセル剤等の指針」を通知/厚生労働省 【GNGグローバルニューストピックス】(毎号掲載) ・Hank’s、Nutianiとの提携で、脳の健康をサポートする機能性ピーナッツバターを販売 ・Dodo、すり身食品をシンガポールから世界へ ・Unilever、Breyersブランドからアニマルフリーアイスクリームを販売 ・超加工食品の摂取はさまざまな疾患リスクに関連する可能性:大規模分析研究 ・腸脳相関を再現する技術、Gut-brain axis on a chipモデル ・FDA、Danoneヨーグルトのヘルスクレームに「異議なし」と判断 【その他】 ・新製品紹介 ・業界商品動向 ・国内文献速報 ・特許速報 |
プロダクトNo |
1242 |
出版社 |
インフォーママーケッツジャパン |
発売日 |
毎月1日 |
販売サイト |
>>>公式サイトはこちら |
雑誌を定期購読しておくと買い忘れを防いだり、毎月の注文の手間も省けます。一度注文しておくと毎月確実に届けてくれるのがメリットですね。
また他にも定期購読は年間利用などをすると割引があったり、送料無料特典などもあります。
こういった定期購読の多くは多くの飲食店や待合室のあるところ、例えば薬局や美容室、病院などに用いられています。
お仕事をしている人にとってはそういった毎月毎月の発注作業などの手間は省きたいものです。
そういった方々のたくさんのお店や病院などに定期購読、年間購読は重宝されています。
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※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの/~\Fujisan.co.jp(フジサン)へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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