NHK きょうの料理 定期購読・最新号・バックナンバー

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本・雑誌

NHK きょうの料理

本・雑誌内容

【2018年度の放送について】 ■内容 今年創刊60周年の「きょうの料理」テキスト。毎日食べたいおふくろの味から、ちょっと気になるトレンドの料理、梅干しや漬物などの季節の保存食まで、幅広いレシピを季節感たっぷりにご紹介します。本誌ならではの人気の料理家・講師も続々登場。お楽しみに! ※毎月最終週の月曜午後9時は、生放送「COOK9」の予定です。※内容は予定です。一部に変更がある場合もあります。■放送時間[Eテレ]月曜~木曜 午後9:00~9:25

本・雑誌内容詳細

「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!

創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります!

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[第1特集]
春野菜の満足レシピ
【春野菜×豚肉】豚肉と春野菜のホットサラダ
【春野菜×鶏肉】ダブル新たまチキンバーグ
【春野菜×魚介】桜鯛だいの新じゃがあんかけ

[第2特集]
“たれ”で楽する晩ごはん
【211(に ・ いち ・ いち)の甘辛だれ】照り焼きチキン
【おたすけ甘酢】いかときゅうりの甘酢煮

父さんのきょうからキッチン「豚キムチ炒め」
おさらい和食塾「たけのこ」
土井善晴のお料理自由帖「スペアリブの酢煮」

[新連載]
栗原はるみのおいしいのきっかけ
12か月のお弁当



表紙
ますます「やさしさ第一主義」を宣言します!
[連載] 12か月のお弁当
放送カレンダー
目次
[特集] 春野菜の満足レシピ
[放送] 【1日目】春野菜×豚肉
[テキスト企画] 春にんじんのカンタンおかず
[放送] 【2日目】春野菜×鶏肉
[テキスト企画] 新じゃがのカンタンおかず
[放送] 【3日目】春野菜×魚介
[テキスト企画] 春キャベツのカンタンおかず
[連載] おいしいふ~せん/角野栄子
[特集] “たれ”で楽する晩ごはん
[放送] 【1日目】211(に ・ いち ・ いち)の甘辛だれ
[放送] 【2日目】おたすけ甘酢
[テキスト企画] たすけ甘酢にチョイ足し!
[放送] 土井善晴のお料理自由帖
[放送] 父さんのきょうからキッチン
[放送] カラフル! おかずおにぎり
[放送] 大原千鶴のお助けレシピ
[放送] おさらい和食塾
[放送] つくろう! にっぽんの味47
[連載] 栗原はるみのおいしいのきっかけ
[連載] スープと、ひとしな
[連載] シニアの元気はここから!からだ応援レシピ
[連載] 理由ありの道具たち
[連載] 野菜がもっと好きになるベランダ菜園
[連載] きょうの料理 かわら版
プレゼント&アンケート
次号予告/各種ご案内
キッチンツールのご案内
[連載] まいにちおかず
さくいん

プロダクトNo

5714

出版社

NHK出版

発売日

毎月21日

販売サイト

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